Пергамент для выпечки

Пергамент для выпечки

Пергаментная бумага, использующаяся для выпекания продуктов – это достаточно влагостойкий и прочный, который пропитывается специальным составом в процессе производства. Пергаментная бумага для выпечки кладется на противень печи или в металлическую посуду, предотвращая пригорание и прилипание продукта к нагретой поверхности. Он также создает естественный барьер между поверхностью и самим блюдом.

Стандарт - коричневая бумага для выпечки и упаковки продуктовПергамент для выпекания

Пергамент для выпечки может использоваться как в домашних условиях, так и в промышленности.

Отличительные особенности и свойства пергаментной бумаги.

  • не выгорает при повышенных температурах, в отличие от вощеной бумаги;
  • не содержит вредных, токсичных веществ и поэтому безопасна для здоровья;
  • препятствует попаданию жира на противень и посуду;
  • защищает блюда от пригорания;
  • может использоваться при приготовлении практически любых блюд.

Пергаментная бумага, производимая компанией MIRPACK – это удобное, выгодное и экономное решение для повседневных бытовых нужд. Может также использоваться в качестве обертки оригинальных рожков для комкового мороженого. Однако, стоит обратить внимание, что такая бумага не защищает блюдо от вытекания сока в процессе приготовления — для этих целей стоит использовать пищевую фольгу.